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Lo de Narda

Budín de frutas
Dulces - Budines, scones, muffins y magdalenas

Budín de frutas

Show: Lo de Narda
Por:
Ingrediente principal: Manzana verde

ingredientes

Masa
  • Manteca 150 g
  • Azúcar 150 g
  • Huevos 3
  • Harina 225 g
  • Polvo para hornear 1 cdita
  • Canela 1 cdita
Relleno
  • Manzanas verdes 3
  • Ciruelas pasas 150 g
  • Oporto 1 cda
  • Azúcar 75 g
  • Almendras c/n

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procedimiento

  • 1MasaBatir la manteca con el azúcar hasta formar una crema. Agregar los huevos de a uno.
    Incorporar la harina, el polvo para hornear y la canela. Formar una masa y reservar.
     
  • 2RellenoRallar las manzanas con piel y picar las ciruelas. Mezclar con el oporto, el azúcar y las almendras. 
  • 3ArmadoColocar la mitad de la masa en la base de un molde rectangular apto para horno. Volcar el relleno y tapar con el resto de la masa. Hornear 30 minutos a 180°C. 

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