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Dulces - Otros

ingredientes

  • Leche entera 1 l
  • Arroz común 180 g
  • Piel de 1/2 limón
  • Chauchas de vainilla
  • Azúcar 120 g
  • Canela molida

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CONVERSOR DE UNIDADES
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procedimiento

    En un recipiente amplio de 3 litros de capacidad colocar la leche y el arroz lavado y escurrido. Tapar con film realizar un orificio para que escape el vapor, cocinar por 9 minutos al 100% de potencia .
    Incorporar la piel del limón, la chaucha de vainilla y el azúcar, revolver y tapar, cocinar de 9 a 10 minutos al 100 % de potencia. Mezclar a mitad de cocción.
    Retirar, dejar reposar otros 10 minutos hasta que absorba parte del líquido de cocción.
    Servir con canela molida o dulce de leche.

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