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Choly con la Gente

Torta dulce
Dulces - Tortas y pasteles

Torta dulce

Show: Choly con la Gente
Por:
Ingrediente principal: Chocolate

ingredientes

  • Chocolate de taza 250 g
  • Leche 250 cc
  • Manteca 250 g
  • Azúcar 125 g
  • Yemas 6
  • Galletitas molidas 170 g
  • Claras 6

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procedimiento

    Derretir el chocolate en la leche
    Agregarle la manteca, el azúcar y las yemas
    Moler a polvo las galletitas, añadir a la preparación
    Batir las claras a punto merengue, agregarlas a la preparación en forma envolvente.
    Cocinar en molde de 26 cm de diámetro, enmantecado y enharinado, en horno moderado a 170º C durante 30 min.
     

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