Recetas

Panadería en Casa

Pancitos saborizados
Panes - Salados

Pancitos saborizados

Show: Panadería en Casa
Por:
Ingrediente principal: Harina de trigo 000

ingredientes

Masa base
  • Harina de trigo 000 1,5 g
  • Sal 30 g
  • Levadura 75 g
  • Leche 750 cc
  • Huevos 3
  • Manteca 250 g
  • Huevo para pintar 1
Para saborizar-opción 1
  • Salvado de trigo 50 g
  • Pasas de uva 50 g
Para saborizar-opción 2
  • Pimentón dulce 2 cdas
Para saborizar-opción 3
  • Queso provolone 100 g
  • Queso cuartirolo 200 g

compartir receta

CONVERSOR DE UNIDADES
x

procedimiento

  • 1Masa baseTamizar la harina junto con la sal.
    Formar una corona con la harina agregar en el centro la levadura desgranada, leche, huevos y la manteca pomada.
    Amasar hasta notar que los ingredientes estén bien integrados.
    Dejar leudar la masa hasta que duplique se volumen.
     
  • 2ArmadoFormar los panes con los sabores correspondientes. Colocarlos sobre una placa enmantecada y pintarlos con huevo.
    Cocinar en horno caliente 25' a 180º C.
     

Dejanos tu comentario