Recetas

Entradas - Otros

ingredientes

Pasta
  • Harina leudante 300 g
  • Sal y pimienta
  • Nuez moscada
  • Huevo 2
  • Queso parmesano rallado 2 cdas
  • Perejil 2 cdas
  • Leche 150 cc
Relleno
  • Huevos duros 4
  • Cebolla Chica 1
  • Tomates cherry 12
  • Aceite c/n

compartir receta

CONVERSOR DE UNIDADES
x

procedimiento

  • 1PastaMezclar la harina con la sal, la pimienta y la nuez moscada, agregar los huevos, el queso rallado, el perejil picado y leche. Dejar reposar unos minutos.
  • 2RellenoCortar los huevos duros por la mitad, no a lo largo. Pasar por la pasta y freír en aceite caliente.
    Cortar la cebolla en rodajas finas separar en aros, condimentar con sal y pasar por la pasta igual que los tomates, freír en aceite bien caliente.

Dejanos tu comentario