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Ceviche de Acapulco
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Ceviche de Acapulco

Show: Sabores de Familia
Por:
Ingrediente principal: Pescado blanco

ingredientes

  • Pescado blanco 500 g
  • Jitomate 2
  • Cebolla 1
  • Chile c/n
  • Cilantro c/n
  • Jugo de limón 150 cc
  • Jugo de naranja 60 cc
  • Aceitunas c/n
  • Salsa ketchup c/n
  • Aceite de oliva 50 cc
  • Aguacate 2

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procedimiento

    Cortar el pescado blanco en cubos y colocarlo dentro de un bol.
    Añadir jitomate cortado en concassé, cebolla, chile y cilantro picados. Verter los jugos y dejar reposar. A último momento colocar las aceitunas descarozadas, aceite de oliva y aguacate.

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