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Cocina Fácil

Cuerno de la abundancia
Cuerno de la abundancia
Masas básicas - Otras

Cuerno de la abundancia

Show: Cocina Fácil
Por:
Ingrediente principal: Harina

ingredientes

  • Harina 900 g
  • Harina de centeno 100 g
  • Sal 20 g
  • Manteca 50 g
  • Agua 450 cc

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CONVERSOR DE UNIDADES
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procedimiento

    En un bol mezclar las dos harinas con la sal, incorporar la manteca y el agua.
    Amasar hasta obtener una masa lisa y homogénea.
    Estirar la masa con un palote hasta obtener un espesor de 5 mm aproximadamente.
    Cortar tiras de 5 cm, envolver en un cono forrado con papel de aluminio.
    Cocinar en un horno a 160º C durante 1 hora.

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