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Mi Bebé

Zucchini relleno
Plato principal - Otros

Zucchini relleno

Show: Mi Bebé
Por:
Ingrediente principal: Zucchini

ingredientes

  • Zucchini 1
  • Papa cocida 1/2
  • Zanahoria cocida 1/2
  • Calabaza cocida 1/2
  • Carne magra 100 g
  • Manteca 1 cda
  • Queso cuartirolo 50 g

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procedimiento

  • 1Cortar el zucchini al medio y cocinarlo al vapor.
  • 2Ahuecarlos quitando semillas y pulpa. Picar estas últimas.
  • 3Hacer un puré con la papa, la zanahoria y la calabaza cocidos.
  • 4Agregar la carne asada a la plancha, la pulpa y la manteca. Mezclar e incorporar el queso cuartirolo.
  • 5Rellenar las mitades, acomodarlas en una fuente para horno y cocinar unos 10 minutos. Servir tibio.

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