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Bocadillos de acelga
Bocadillos de acelga
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Bocadillos de acelga

Show: Mi Bebé
Por:
Ingrediente principal: Acelga

ingredientes

  • Acelga 200 g
  • Harina 0000 4 cdas
  • Queso rallado 2 cdas
  • Nuez moscada 1 pizca
  • Huevo 1
  • Leche 4 cdas
  • Aceite c/n

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procedimiento

  • 11_ Separar las hojas de acelga de los tallos y blanquear por separado.
  • 22_ Cortar en trozos grandes y colocar dentro de la procesadora junto con la harina, el queso y condimentar.
  • 33_ Colocar la preparación en un bol y mezclar con el huevo y la leche.
  • 44_ Cocinar por cucharadas en sartén con aceite caliente.
  • 55_ Dar vuelta, retirar, secar con papel absorbente.
  • 66_ colocar los bocadillos en una placa para horno y terminar la cocción en el horno. (5 minutos aproximadamente)

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