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Mi Bebé

Flanes de vainilla caseros
Flanes de vainilla caseros
Dulces - Flanes, souffles y postres con huevo

Flanes de vainilla caseros

Show: Mi Bebé
Por:
Ingrediente principal: Huevo

ingredientes

Caramelo
  • Azúcar 250 g
Flan
  • Huevos 5
  • Leche 750 cc
  • Azúcar 120 g
  • Esencia de vainilla 1 cdita

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procedimiento

  • 1CarameloFundir en una sartén el azúcar hasta que se forme un caramelo claro. Verter en la flanera (o individuales) y dejar secar.
  • 2FlanColocar en un bol, los huevos, la leche, el azúcar, la esencia de vainilla y mezclar, sin batir. Verter la mezcla en la flanera a través de un colador o tamiz. Llevar a horno baño maría a 160º durante 45 minutos o menos, si son moldes pequeños. Deben quedar firmes.
    Servir con queso crema, dulce de leche o crema chantillí, dependiendo de la edad del niño.

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