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Las Cocineritas

Buñuelos de queso
Buñuelos de queso
Bocaditos y appetizer -

Buñuelos de queso

Show: Las Cocineritas
Por:
Ingrediente principal: Queso

ingredientes

  • Huevos 2
  • Harina 0000 500 g
  • Leche 750 cc
  • Sal y pimienta
  • Hierbas aromáticas c/n
  • Queso fresco 250 g
  • Aceite para freír c/n

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CONVERSOR DE UNIDADES
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procedimiento

    Batir los huevos en un bol
    Agregar poco a poco la harina y la leche
    Mezclar hasta obtener una pasta lisa y espesa
    Condimenta a gusto con sal y pimienta. Se desea, perfumar con hierbas.
    Pisar o rallar el queso y agregarlo a la pasta
    Calentar abundante aceite en una sartén, tomar cucharadas de la preparación y freírlas hasta que se doren de ambos lados. Retirar con espumadera y escurrir sobre papel absorbente
    Servir enseguida, con la ensalada que se prefiera.

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