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Tortillas y nachos
Tortillas y nachos
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Tortillas y nachos

Show: Cocina Fácil
Por:
Ingrediente principal: Harina de maíz

ingredientes

  • Harina de maíz 300 g
  • Sal c/n
  • Aceite 50 cc
  • Agua tibia 175 cc
  • Aceite para freír c/n

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procedimiento

    Mezclar la harina de maíz con sal, aceite y agua. Amasar, cortar bollos del mismo tamaño y formar las tortillas.
    Estirar las tortillas y cortarlas por la mitad y luego cada mitad en trozos grandes, o sea 4 nachos o 6 cada tortilla.
    Calentar en una sartén aceite neutro, cuando esté caliente freír los triángulos hasta que queden crujientes.
    Retirar y escurrir sobre papel.
    Los nachos se rellenan de distinta forma con las combinaciones que uno desea.

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