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Cocina Fácil

Pan con aceitunas
Pan con aceitunas
Panes - Salados

Pan con aceitunas

Show: Cocina Fácil
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Ingrediente principal: Harina de trigo 0000

ingredientes

  • Harina de trigo 0000 1 k
  • Agua 400 cc
  • Aceite de oliva 100 cc
  • Levadura fresca 50 g
  • Sal 20 g
  • Azúcar 40 g
  • Aceitunas 150 g

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CONVERSOR DE UNIDADES
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procedimiento

    Realizar un montículo de harina y en el centro incorporar la levadura y mezclar un poco, seguir incorporando el azúcar la sal, la levadura y el aceite de oliva. amasar hasta lograr una masa suave y uniforme. Por último incorporar las aceitunas picadas.
    Dejar reposar 1 hora. Luego desgasificar y disponer en placa enmantecada y llevar a horno 240º C aprox. con bastante vapor en el piso del horno.

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