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Tarta de zapallo rallado
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Tarta de zapallo rallado

Ingrediente principal: Zapallo

ingredientes

Relleno
  • Cebollas 2
  • Aceite c/n
  • Zapallo 1
  • Choclo 1 bolsa
  • Sal y pimienta
  • Queso rallado 200 g
  • Queso crema 100 g
  • Ciboulette c/n
  • Nuez moscada
  • Huevos 3
  • Azúcar c/n
Base
  • Masa hojaldrada 1

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procedimiento

  • 1RellenoSudar la cebolla picada en una sartén con aceite junto al zapallo rallado, el choclo y sazonar.
    Cuando esté cocido, agregar el queso de rallar, el queso crema, la ciboulette picada, la nuez moscada y los huevos. Mezclar bien, agregar una pizca de azúcar, sal y pimienta. Reservar.
  • 2ArmadoEn una placa aceitada colocar la masa de tarta hojaldrada, espolvorear pan rallado y por encima colocar la preparación del zapallo. Alisar bien la mezcla y espolvorear nuevamente con queso de rallar.
    Hornear hasta dorar a 180º C.

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