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Cocina Fácil

Calabaza rellena
Calabaza rellena
Calabaza rellena
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Calabaza rellena

Show: Cocina Fácil
Por:
Ingrediente principal: Calabaza

ingredientes

  • Zapallo anco 6
Relleno
  • Cebollas 2
  • Margarina 2 cdas
  • Caldo 250 cc
  • Atún al natural 1 lata
  • Anguito tronco 1 k
  • Arvejas 200 g

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procedimiento

  • 1Cortar los ancos de manera que, la base forme el contenedor. Vaciar con la ayuda de una cuchara, tallar y luego condimentar con sal, pimienta y un hilo de aceite. Cocinar en el horno 30 minutos aproximadamente.
  • 2RellenoCocinar también en el horno 1 k de zapallo (la parte maciza) cortada en cubos de 2cm de lado.
    Rehogar las cebollas picadas. Rehogar con margarina, condimentar, verter la taza de caldo caliente, una vez formada una crema incorporar el atún escurrido los cubos de zapallos cocinados en el horno y finalmente las arvejas ya cocidas. Servir Caliente.

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