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La Pastelería

Blinis para compartir
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Plato principal - Otros

Blinis para compartir

Show: La Pastelería
Por:
Ingrediente principal: Queso

ingredientes

  • Levadura deshidratada 1 cda
  • Azúcar 1 cda
  • Agua 200 cc
  • Harina 250 g
  • Sal 10 g
  • Pimienta a gusto
  • Aceite de oliva 50 cc
  • Huevos 5
  • Panceta ahumada 10 fetas
  • Tomates cherry 300 g
  • Queso gruyere en cubos 150 g
  • Hojas de albahaca 1/2 atado

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CONVERSOR DE UNIDADES
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procedimiento

    En un bol, hacer una espuma con la levadura, el azúcar, el agua, la harina, la sal y la pimienta. Mezclar y reservar por 20 minutos. Incorporar el resto de los ingredientes. Mezclar y llevar a una placa o molde profundo enmantecado y forrado con papel manteca. Cocinar en un horno precalentado a 180°C por 15 minutos. Nota: la cda de levadura debe ser generosa.
     

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