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3 Minutos - Cocina Express con Microondas

Dulces - Helados y sorbetes

Helado de limón

Show: 3 Minutos - Cocina Express con Microondas
Por:
Ingrediente principal: Limón

ingredientes

  • Azúcar 350 g
  • Agua 1 taza
  • Jugo de limón 250 cc
  • Claras de huevo 4
  • Crema de leche 250 cc
  • Cucuruchos o capelinas c/n

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CONVERSOR DE UNIDADES
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procedimiento

  • 1Realizar un almíbar medio con el azúcar, el agua y jugo de limón.
  • 2Agregar el almíbar a las claras batidas a nieve y seguir batiendo hasta obtener un merengue firme y brillante.
  • 3Incorporarle la crema batida a ½ punto.
  • 4Verter en recipiente para el freezer y guardar tapado por 5 horas. Servir en cucuruchos o capelinas.

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