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Tu Vida más Simple México

Cheesecake
Dulces - Tortas y pasteles

Cheesecake

Show: Tu Vida más Simple México
Por:
Ingrediente principal: Queso crema

ingredientes

Base
  • Galletas de vainilla 2 paquetes
  • Mantequilla 3 cdas
Pastel
  • Queso crema 5 paquetes
  • Azúcar 200 g
  • Harina de trigo 3 cdas
  • Esencia de vainilla 3 cdas
  • Crema agria 200 cc
  • Huevos 4
Cubierta
  • Mermelada de frutos rojos c/n

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CONVERSOR DE UNIDADES
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procedimiento

  • 1Base Colocar las galletas dentro de la procesadora junto con la mantequilla derretida.
    Procesar y disponer la preparación en la base de un molde desmontable para torta, redondo.
  • 2Pastel Colocar dentro de un bol el queso crema junto con el azúcar. Mezclar y añadir la harina de trigo. Verter la esencia de vainilla y la crema agria. Finalmente, colocar los huevos, de a uno, y mezclar bien para integrar.
    Verter la mezcla dentro del molde con la base reservada y cocinar en horno precalentado a 180°C por 40 minutos. Apagar el horno y dejar enfriar sin abrir la puerta del mismo.
  • 3Cubierta Cubrir la superficie del cheesecake con mermelada de frutos rojos. Servir. 

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