Pasteles

Recetas para cocina

Categoría: Decoración de tortas y pasteles - Técnicas básicas

ingredientes

  • Crema de leche 250 cc
  • Azúcar 1 taza
  • Huevos 3
  • Harina 2 tazas

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procedimiento

    Batir la crema con el azúcar y los huevos hasta integrar todo. Agregar la harina tamizada y mezclar. Colocar en un molde de 26 cm, enmantecado y enharinado. Cocinar en horno suave de 40 a 45 minutos. Para variar el sabor puede enriquecerse la preparación con esencias, nueces molidas, pasas de uva, chocolate picado, trocitos de manzana, ralladura de limón o naranja, cacao amargo, cacao rallado u otros ingredientes a elección.

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