Pasteles

Animal Print
Recetas para cocina

Animal Print

Show: La Pastelería México
Autor: Sonia Arias
Categoría: Decoración de tortas y pasteles - Primeros pasos
Ingrediente principal: Roled fondant negro

ingredientes

  • Roled fondant negro c/n
  • Pastel blanco 1
  • Agua c/n
  • Polvo brillante comestible c/n

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CONVERSOR DE UNIDADES
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procedimiento

    Con un rodillo, estirar el fondant negro hasta obtener ½ cm de espesor.
    Con ayuda de un cortante, hacer figuras similares al animal print de cebra.
    Sobre un pastel blanco, humedecer y pegar las figuras.
    Cortar círculos de 3 cm  en el fondant estirado. Hacer otro corte en cada círculo con un cortante redondo más pequeño.
    Con una esteca, dar forma irregular a los extremos del círculo para obtener un animal print de leopardo.
    Pegar las figuras sobre el pastel blanco.
    Decorar con polvo brillante sobre las figuras de animal print adheridas al pastel.

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